عن الوصفة
طريقة عمل الحووشي في الفرن جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
المكونات
- العجينة::
- 3/4 كيلوغرام دقيق
- 1 ملعقة صغيره سكر
- 1 ملعقة كبيرة خميرة
- 1 ملعقة كبيرة زيت
- 1 كوب ماء
- الخلطة::
- 3/4 كيلوغرام لحم مفروم
- 8 بصلة، مفرومة
- ملح وفلفل
- 2 ملعقة كبيرة زيت
- بقدونس مفروم
طريقة التحضير
-
1
تخلط الخميرة مع السكر والماء وتترك لتتفاعل ثم تضاف باقي مكونات العجين وتعجن جيداً حتى تصبح مطاطية قليلا ومتماسكة، تترك ساعة.
-
2
تخلط مكونات الخلطة مع بعض جيداً.
-
3
تقطع العجين إلى قطع حجمها حسب الرغبة، توضع فيها الخلطة وتغطى كل قطعه عجين بقطعه اخرى وتلزق الاطراف فى بعضها، يمسح وجهها بالماء.
-
4
تخبز الحواوشي فى فرن ساخن لمده نص ساعه حتى يحمر الوجه.
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
